MENOS SAL, MAIS SAÚDE
Como se não bastasse o perigo do sódio, a herança genética é fator de peso no histórico da hipertensão. Estima-se que cerca de 50% das crianças com hipertensão primária têm antecedentes familiares de pressão alta. A obesidade é comum cada vez mais na infância. O risco de hipertensão é oito vezes maior. Quanto mais tempo a criança ou adolescente permanecer acima do peso, maior é a probabilidade ser hipertensa e de apresentar doenças cardiovasculares no início da fase adulta. Por isso é importante manter hábitos saudáveis, desde pequenos. Alimentar-se exclusivamente de leite materno até os seis meses diminui muito tais riscos. A orientação é dar preferências a alimentos não industrializados, que possuem uma quantidade do mineral suficiente para as necessidades do organismo. O ideal seria não colocar sal no preparo das refeições. É uma questão de costume, de paladar.
A sociedade Brasileira de Cardiologia estima que entre 6 e 8% das crianças brasileiras já são hipertensas. A questão é que muitas delas - claro, seus pais - ignoram o problema. Segundo o nefrologista Dante Giorgi, do Instituto do Coração de S. Paulo, "é o conhecido assassino silencioso. Uma minoria dos pacientes apresenta sintomas, seja criança, seja adulto. Enquanto todo adulto com pressão acima de 14 por 9 é considero hipertenso, não há valor único para a garotada. Um menino de 7 anos com pressão de 11 por 6 já pode ser hipertenso. Então vai a dica para os pais: retardar a oferta dos industrializados à meninada, tirar o saleiro da mesa e...servir de exemplo, o que também seria ótimo para a própria saúde. Porque é isso o que interessa. O resto não tem pressa.
Alguns produtos industrializados de onde vem o sódio:
- Chocolate ao leite
- Batata frita de fast-food
- Pipoca de micro-ondas natural sem sal
- Hamburguer
- Cachorro-quente (salsicha e pão)
- Nuggets de Frango
- Pizza mussarela congelada
- Achocolatado pronto
- Biscoito de chocolate
- Néctar de uva
- Macarrão instantâneo de Galinha Caipira (campeão )
Texto (pesquisa): Eudes Nazareno
Postagem: Milene Soares
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